Hægt er að baka kökuna í einu smelluformi eða tveimur til að setja þá krem einnig á milli en þá þarf að stytta bökunartímann og bæta aðeins í kremið

Hitið ofninn í 180°C án blásturs

Takið rjómaostinn úr ísskápnum svo hann nái stofuhita

Hrærið saman öllum þurrefnunum

Hrærið saman í aðra skál eggjum og olíu og blandið síðan saman við þurrefnablönduna

Bætið rifnum gulrótum og ferkjum saman við með sleif

Hellið deiginu í smurt form og bakið neðarlega í ofninum í ca. 45 mín

KÆLIÐ

Búið til kremið með því að hræra saman rjómaostinum og flórsykrinum, smakkið til með rifnum börk af sítrónu

Berið kremið á kælda kökuna

NJÓTIÐ!